Luomu suomessa 2013

Suomen luomutuotannosta ja -kulutuksesta vuonna 2013 kertovan kalvosarjan tiedot on päivitetty.

Katsaukseen on kerätty tilastotietoja mm. luomun alkutuotannosta, luomukeruusta ja luomutuotteiden valmistuksesta sekä luomun tarjonnasta ruokapalveluissa ja vähittäiskaupoissa. Katsauksessa on tuoreimmat tiedot myös Suomen luomumarkkinoiden kehityksestä ja luomukulutuksesta.

Katsauksen kokoamisessa on käytetty mm. Eviran, Tiken ja Mavin tilastotietoja sekä EkoCentrian ja Pro Luomun teettämien kyselyjen tuloksia. Markkinatiedot perustuvat Pro Luomun päivittäistavarakaupoilta keräämiin tietoihin.

Pääset katsaukseen tästä

Lähde Pro Luomu ry