Luomutesti - Portaat Luomuun

Nimi *

Organisaatio

1. Luomuksi saa sanoa *

tuotetta, josta löytyy virallinen luomumerkki

tuotetta, joka on luomuvalvontaviranomaisen valvoma ja koodaama

irtotuotetta, joka kuormakirjan mukaan on luomua

tuotetta, jonka luonnonmukaisten raaka-aineiden osuus maatalousperäisistä raaka-aineista on vähintään 95 % ja se on valvotusti tuotettu

2. Milloin luomueläimelle saa antaa antibiootteja? *

Ei milloinkaan

Jos eläin on sairas ja eläinlääkäri määrää antibiootteja sen hoitoon

Aina, kun se niitä haluaa

Ennaltaehkäisevästi vain utaretulehduksen hoitoon

3. Ammattikeittiön asiakkaalle voi kertoa luomutuotteiden käytöstä *

ruokalistalla luomutuotteen kohdalla

vain, jos kuuluu luomuvalvontaan

vain kysyttäessä

asiakasviestinnässä esim. internet-sivuilla, ruokailupaikan seinällä tai pöydällä olevilla diplomilla/standeillä

4. Mitkä seuraavista ei voi olla luomua? *

Kotimainen hirvenliha

Kotimainen metsämustikkamehu

Oman mökkipihan omenat

Kotimainen hunaja

5. Suomessa ammattikeittiöiden luomutuotteiden käyttöä valvoo *

maa- ja metsätalousministeriö

Luomuliitto

kunnan terveystarkastaja

Evira (Elintarviketurvallisuusvirasto)

6. Miten luomupellolla torjutaan rikkakasveja? *

Ruiskuttamalla glyfosaatilla

Esimerkiksi haraamalla, kitkemällä tai liekittämällä

Tarvittaessa rikkakasvitilanteen ollessa paha torjunta-aineilla

Luomupellolla kaikki kasvit saavat kasvaa vapaasti

7. Seuraavista on oikein, että *

EU:n luomuasetuksen mukainen valvonta ei koske ammattikeittiöitä Suomessa

Luomuksi saa sanoa vain ateriaa, jonka kaikki raaka-aineet ovat luomua

Ammattikeittiöt saavat kertoa luomutuotteiden käytöstä asiakkailleen

Ammattikeittiöiden tulee kertoa luomutuotteiden käytöstä siten, että se ei johda asiakasta harhaan

8. Mikä alla olevista luomumerkinnöistä on oikein? *

FI-EKO-201
Tuotettu Suomessa
Finskt jordbruk

-

Suomalaista luomua

FI-EKO-201

Portaat luomuun - testi