West Charkin Lumikinkun on vuoden Luomutuote 2013

Luomuliitto valitsi Vuoden Luomutuotteeksi West Charkin Lumikinkun. Kunniamaininnan sai Lapin kulta premium luomu lager.

- Lumikinkku on maukas mutta raikas ilmakuivattu kinkku. West Chark Oy on kasvava perheyritys, joka vie luomualaa eteenpäin yhteistyöllä ja kiinnostavalla valikoimalla, kertoo raadin ja Luomuliiton puheenjohtaja Jukka Lassila.

Vuoden Luomutuote -kilpailulla halutaan tuoda esille uusia luomutuotteita, joiden pääraaka-aineet ovat suomalaisia. West Chark toimii Raaseporissa ja tuotteita toimitetaan koko Suomen alueelle. Lumikinkun valmistukseen käytettävä liha tulee Munsalassa sijaitsevalta Skogsjön tilalta.

Lue lisää www.luomuliitto.fi