"Käyttämällä luomua annamme asiakkaille vastuullisuustakuun"

Kuopiolainen ravintola Kummisetä on tällä hetkellä ainoa yksityinen ravintola, joka löytyy Luomua ravintola -hakupalvelusta Pohjois-Savon alueella.

Kummisedälle ruoan alkuperä ja tuotanto-olosuhteet ovat tärkeitä asioita. Asiakkaille halutaan tarjota puhdasta ja korkealaatuista ruokaa. Luomutuotteita käytetään silloin, kun se sopii annoksen kokonaisuuteen. A’la Carte-listalta löytyy ns. päivän annos, jossa voidaan hyödyntää luomutuotteita sesonkien mukaisesti. Luomua löytyy myös ravintolan viinilistalta.   

”Käyttämällä luomua annamme asiakkaille tietynlaisen vastuullisuustakuun.” -lupaa ravintoloitsija Petra Granqvist

Kuvassa Kummisedän keittiömestari Jere Hyttinen