Järkeä hankintoihin -seminaarin tiedote
Toisin kuin usein luullaan, hankintalaki ei estä lähiruoan ja luomun hankintaa julkisiin ammattikeittiöihin. Ratkaisuja löydetään pohjoismaisella yhteistyöllä!
JÄRKEÄ HANKINTOHIN – VASTUULLISET ELINTARVIKEHANKINNAT JULKISISSA AMMATTIKEITTIÖISSÄ - POHJOISMAINEN HANKINTASEMINAARI 23.–24.10.2014 HELSINGISSÄ
Pohjoismaisessa yhteistyössä on voimaa
Pohjoismainen verkosto kokoontuu Helsingissä 23.–24.10.2014. Seminaarissa pohdimme yhdessä ratkaisuja siihen, kuinka lisätä lähiruoan ja luomun käyttöä julkisissa ammattikeittiöissä ja vaihdamme ajatuksia vastuullisten elintarvikkeiden hankinnasta julkisissa ammattikeittiöissä. Osallistujat ovat hankinta- ja ruokapalveluasiantuntijoita, yrittäjiä ja päättäjiä.
Seminaari ja työpajat on täyteen varattu, osallistujia on n. 100 kuudesta eri maasta – näin verkostomme laajenee koko ajan. Seminaarin suosio kertoo myös siitä, pohjoismaisen yhteistyö koetaan erinomaisena tapana vahvistaa ymmärrystä julkisten elintarvikehankintojen merkityksestä kestävämpien ruokaketjujen luomiselle ja pitkällä tähtäyksellä yleisen hyvinvoinnin luomiselle.